お料理

お料理について

お料理について

築地市場で仕入れた旬の食材や、時期に合わせた調理方法など、その時ならではのおすすめ料理を店内に掲載しております。
平均的に1ヶ月に1回のペースで変わっているので、是非、その時期ならではの旬の和食をお楽しみください。
ご予約いただければ、あんこう鍋、ふぐコース、産地直送で越前ズワイカニとセイコカニもご用意いたしております。

千寿名物のオリジナルメニュー

大将おすすめ刺し盛り 3,600円~
イカ下足わた焼き 700円
自家製さつま揚げ 600円
じゃがいものまったり焼 700円
うの花 400円

刺身

刺身
刺身2点盛り 850円
刺身3点盛り 1,200円
【おすすめ】大将おまかせ盛り合わせ 1,700円

焼き物

カレイ(塩焼き・唐揚) 1,400円
牛ヒレ網焼き 1,250円
銀むつ照焼 850円
イカ丸焼き 800円
銀だら塩焼き 800円
アスパラ貝柱バター焼き 850円
トマト玉子炒め 650円
いわし丸干し 500円
焼き明太子 650円
地鶏塩焼き(柚子胡椒) 680円
つくね焼き 600円
マグロほほステーキ 680円
シャケハラス焼き 700円
砂肝(炒め・唐揚) 650円
きのこバター焼き 600円
ジャガイモバター 600円
600円あさりバター 600円
焼き茄子 500円
えいひれ 450円
ししゃも 450円
めひかり(宮崎産) 550円

揚げ物

天ぷら盛り合せ 1,400円
小柱かき揚げ 880円
穴子とキスの天ぷら 850円
海老しんじょう揚げ 800円
小いわし唐揚げ 550円
たこ唐揚げ 700円
島竜田揚げ 680円
ピリ辛手羽 550円
ぼんちり唐揚げ 550円
白魚唐揚げ 600円
ふぐ唐揚げ 700円
おこぜ唐揚げ 950円
くじら竜田揚げ 900円